임석순 열람신청 추천 (3)

휴먼북 제목 음식 이야기

휴먼북 내용 [ 장노년 영양 강의 커리큘럼 ]
건강하게 먹고 즐겁게 사는 법 – 중년 이후 음식이 약이 됩니다!

♣강의 목표
♣중년·노년기 건강 변화 이해
♣음식의 기능성과 적절한 식생활 지침 습득
♣실생활에 적용 가능한 건강 식단 습관 만들기

1. 중년 이후 몸의 변화와 음식의 역할
2. 내 몸에 맞는 맞춤 식사법
3. 건강음식 똑똑하게 고르는 법
마트에서 영양표시 보는 법
4. 실천! 내일 바로 해보는 건강 밥상|

[ 유아동 영양 강의 커리큘럼 ]
우리 몸은 어떻게 튼튼해질까요?

♣강의 목표
♣유아들이 음식과 건강의 연결을 자연스럽게 이해함
♣바른 식습관과 좋은 음식 고르기를 놀이로 체득
♣음식에 대한 감사함과 흥미를 가지도록 유도

1. 음식 친구 소개해요!
다양한 식재료 인형/사진으로 식품군 소개
2. 오감으로 느끼는 음식 체험
채소·과일 만져보기, 냄새 맡기, 색깔 관찰
3. 튼튼 놀이 & 퀴즈 타임
음식 역할극(몸속으로 들어간 음식이 하는 일)

휴먼북 분류 봉사/취미/여가

대화분야 식품과 건강, 식품과 영양, 영양표시 보는 법, 건강한 먹거리, 건강한 간식 만들기 등에 관하여

주요경력 - 식품영양학 박사
- 동아대학교 떡 특강
- 동아대학교 조리기능사 특강
- 동아대학교 시간강사 10년
- 떡방앗간 13년 경영 및 제조
- 사하중학교 학부모 평생교육 궁중요리 특강

<자격증 및 이수과정>
- 한식조리산업기사(한국산업인력공단)
- 떡 중급과정 수료(궁중병과연구원)
- 한과 숙수 2급(궁중병과연구원)
- 유럽바리스타 1급
- 커피지도자과정 2급(동아대학교 평생교육원)
- 바리스타 2급(한국산업인력공단)
- 프랑스 론 와인 기사단 기사 작위
- BWS 부산 와인 스쿨 CED-MASTER 4기 이수
- BWS 부산 와인 스쿨 CEO-BUSINESS 23기 이수
- 창업을 위한 요리 및 제과 교육과정 이수(동주대학교 평생교육원장)

- 전자계산학 학사
- 컴퓨터 학원 13년 경영 및 강의
- 정보처리 기사(한국산업인력공단)
- 워드프로세스 1급(대한상공회의소)
- 1인 미디어 크리에이터과정 이수(부산대학교리래시민교육원장)
- 유튜브크리에이터지도사((행복디자인평생교육원)
- 제1기 메타버스 시민대학 수료(부산대학교 지역혁신역량교육연구센터장)
- 앙트러프러너십 퍼실리데이터 양성과정 수료(부산대학교 지역혁신역량교육연구센터장)
- 부산도서관 초등학생 메타버스 앙트러프러너십 강의
- 구서여중 중학교 메타버스 앙트러프러너십 강의
- 부산대학 산학협연 중장년층 메타버스 강의
- 카카오시니어디지털티쳐로 활동 중

- 동화구연 지도사 1급(한국평생교육인증원)
- 신중년더채움학교 4기 인형놀이활동가 수료,
- 남산동 머드레 학습관 동화구연가로 봉사 중
- 금정구 인형놀이활동가로 봉사 중
- 재봉을 습득하여 대부분의 무대복과 손녀들 옷, 내가 입는 옷은 직접 제작 함.

- 부산 대학 50+생애 재 설계 대학 10기 수료
- 인생 2막개척단 5기 수료

※ 열람조건

요일 월,수,금

시간 상시 (10:00~18:00)

열람장소 부산전역

열람신청 열람가능